人気ブログランキング |

奄美ホライゾン日記blog


奄美大島の自然文化、人々情報
by amami-horizon
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

おイモがいっぱい!!

 
e0041337_1854340.jpg
いやあ、ブログを開くのが恐かったですねえ。なんといっても、数週間ほったらかしにしていたんですからねえ。ちょっと恐怖症になっていました。さぼりだすと、さぼってしまうものなのですねえ。ナント、4月はじめての投稿です!!。
 実は、今週は沖永良部島に5日間も行っていました。この時期、この島ではじゃがいもがまだ収穫されているのですよ。特に有名なのが、奄美群島唯一の県産ブランド品「春のささやき」。これには、品種がいろいろあって、一番人気はメークインだそうですが、北海黄金ことえらぶゴールドと、出島(なんだかお相撲さんみたいですね)。これら総称が「春のささやき」なのですって。田いもや石川サトイモも取材してきましたです、ハイ。
 お土産にも買いましたから、我が家は昨日も今日も明日も、イモつくし。えっと、昨日は撮影のためにカットしたものを蒸かして、ニンニクとオリーブオイルで炒めました。塩コショウだけだけど、これがなかなかの一品。えっと、今日は、茹でた田いもを乱切りにしてから揚げにしようと思っています。もちもち感がたまらなくおいしいんですよ〜。そうそう、イモピザもおいしそうなので作ります。輪切りにしたイモの上にトマトやらチーズを乗せて、フライパンで焼き上げるのです。これ、子供たちのおやつにもいいかも。いや、酒のつまみにいいかもね。じゃがいもうどんや、イモの千切りサラダも挑戦してみようと思いますが、ホライゾン27にて御紹介しますので、何とぞお楽しみに〜。
by amami-horizon | 2008-04-13 18:55 | 自然体験コーナー

以前の記事

2019年 12月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月

フォロー中のブログ

検索

ファン

ブログジャンル

日々の出来事
九州

画像一覧