奄美ホライゾン日記blog


奄美大島の自然文化、人々情報
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里いさおおじを訪ねて

伝説の猟師、里いさおおじを訪ねて(瀬戸内町清水)。近畿大学文芸学部の清先生といっしょに。いさおおじは、御年93才ですが、イノシシ猟の師匠ともいえる存在の方です。シシだけではなく、人間的にも魅力的で、話題の引き出しをいっぱいもっていらっしゃるし、その記憶力は素晴らしい!また近いうちに伺いたいと思っています。ちなみに、島唄者の里朋樹、歩寿さんの祖父の方であります。
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by amami-horizon | 2013-08-31 10:19 | 情熱人コーナー

ヘチオクラです〜

昨日、やっちゃばの岡山さんから、こ〜んな野菜を頂きました。ヘチオクラというそうで、ヘチマとオクラのハーフだとのこと。味はヘチマと同じだというので、こんや炒め物にしてたべてみませう〜
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by amami-horizon | 2013-08-27 18:49 | 自然体験コーナー

絵手紙いただきました〜

ごぼう茶を頂いたお礼に、沖縄の塩ちんすこうを差し上げたら、こ〜んなお手紙をいただいちゃいました!筆文字も素晴らしいし、トウモロコシの絵も素晴らしいですね〜こんなの書けたらいいなあ〜。お習字は習っているけど、絵手紙を勉強したくなりました!
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by amami-horizon | 2013-08-24 18:38 | 情熱人コーナー

鹿児島へ行ってきました!

鹿児島へ行ってきました。ある研修の帰りに、中島潔展(黎明館)と、島尾敏雄写真展(近代文学館)へ寄ってきました。あ〜、それと、映画「風立ちぬ」、「少年H」まで見てきました。充実の二日間でありました〜e0041337_10574566.jpg
 行きの船のなかでは散々な目に遭いましたが(隣の女性の鼾が凄まじかった!おまけに、毛布まで剥がされそうになった!)、帰りは寝台を予約したけど、がらがらでした。船の窓から見た桜島を見ながらの一杯は格別。e0041337_10573945.jpgいつものオールフリーで癒されました。
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by amami-horizon | 2013-08-24 10:58 | 島唄・文化コーナー

島唐辛子

昨日、スーパーやっちゃばで見つけた島唐辛子。赤くてとてもキュートなのですが、みかけによらず、ものすごいパワフル。ということを聞いているので、買うのをためらっていましたが、おかみさん曰く、「これ、酢につけて刺身などにもかけるという人が多いよ!出るのを待って買って行くのよ〜」えdすって。そうか、そういう手がありましたね!
 ということでさっそく購入。それにしても、ワンパック158円とは、
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安すぎるわ〜
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by amami-horizon | 2013-08-18 15:42 | 自然体験コーナー

沖永良部島へ復帰取材

おとといから、沖永良部島へ日本復帰60周年特集の取材へ行ってきました。この島は、沖永良部島と与論だけが、北3島と分離されて復帰できないという新聞報道があったことから、当時の沖永良部高校生たちが立ち上がり、即刻授業をやめて全島をまわり、復帰運動を先導していったことで知られています。和泊町歴史民俗資料館では、こうした史料が展示されています。
 ここでいろいろな人に取材をすることができ、また、あらたなる発見がありました!!後日、お知らせいたしますので、ご期待ください。とりあえず、今日はここまで〜。
 写真は史料を展示した館長の先田先生と、史料収集をした川上さんのお二人。こうした方々のおかげで後世に残すことができるのですね。
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by amami-horizon | 2013-08-17 00:17 | 情熱人コーナー

トッツブル

奄美のかぼちゃ。トッツブル。ほくほく感よりは、少し水分が多いようで、なかなか巧く煮ることができないのですが、これは、大きなトッツブル。笠利の無人販売で、客の目を引いています〜
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by amami-horizon | 2013-08-14 09:53 | 自然体験コーナー

苦瓜のシュウマイ

昨日、作ってみました。なかなか美味です!苦瓜がちょっと硬かったけど、レンジでちょっとチンしておけば、これはクリアできるはず。ひき肉と、タマネギのみじん切りを混ぜて、苦瓜の輪のなかと、シュウマイ表面に片栗粉をつけました。ニンニクとオリーズオイル、胡麻油もちょっと垂らして焼いて焼き蒸しして、完成〜からし醤油でいただくのが、いいのでは?
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by amami-horizon | 2013-08-12 18:16 | ひとりごと

赤木名ミキと、パッションフルーツ

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今日は、優雅な土曜日。久しぶりにスーパーへお買い物。そこで見つけたのが、この赤木名ミキ。なんでも、昔ながらの味だというので、さっそくレジかごへ。となりに、玄米黒糖乳というのがあったけど、あれは、玄米ミキなのかは不明。
 レジではいつもステキなおかみさんが、「これ入れて飲むと、さっぱりしていて美味しいよ」とこのパッションフルーツをくださったのであります〜うう、いいの〜??
 家でさっそくお試ししたところ、ほどよい酸味がミキの甘さを押さえて美味。みなさんも、是非、お試しを〜。ちなみに、氷入れてレモン汁を絞ると、カルピス感覚でいただけます。これ、我流のミキの飲み方でした!冷やしての飲むのがやはりいいですね!
 ミキは離乳食、病人食にも栄養があっていいようですが、材料が米と砂糖とサツマイモ汁ですから、エネルギーがあって腹もちがいいのでマラソンなどのランナー向きとも聞きました。なあるほど!
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by amami-horizon | 2013-08-10 14:10 | 自然体験コーナー

南日歌壇7/25& 8/8掲載

いろいろ忙しくて、南日本新聞に掲載された歌をアップしていませんでした。

7/25掲載
●呼び声のかすかに聞こゆる心地して夜半に流るる樟脳のかほり(永田和宏選)
●黄金色に光る蛹よりメリメリと出でくる大きマダラ蝶の羽(小島ゆかり選)

7/25(南日詩壇)
●眠られぬ夜に(長谷川龍生選/一席)はじめて出してみたのですが、今年の4月に出してようやく掲載されました。間があきすぎの感ありです。

8/8(南日歌壇)
●無音より深く静かな海底に蒼きブダイは膜はり眠る(永田和宏選)
最近、永田先生にちょっと選ばれるようになってきました!うれしいです!
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by amami-horizon | 2013-08-10 10:08 | ひとりごと

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