奄美ホライゾン日記blog


奄美大島の自然文化、人々情報
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ものづくり夫婦in喜界島

e0041337_18453521.jpge0041337_18452048.jpge0041337_1845625.jpg「おへんろうどん」で食べた長命草(若葉)の天ぷらうどん。ちょっと苦みがあって美味!でもって、予約すれば、長命草を練り込んだ特製うどんが、食べられるのであります!これは次回にいったときに、是非〜
 ところで、女将さんは、8年前に東京から喜界島にIターンしてきた方で、街並デザインなどをされていたバリバリのキャリアウーマン。今では、喜界島の花良治みかんや、白ごまなどを使って特産品開発に力を入れ、「島一番コンテスト」でも優秀賞に輝いておられます。ご主人は、うどんをつくる傍ら、ヤコウガイ細工などができる体験工房をも併設経営。年齢はほぼ私らと同じですが、ものづくりへの情熱と楽しさをいっぱい感じさせてくれるご夫婦でした〜素晴らしい!こんな人生もあるのですね〜
 ちなみにヤコウガイ細工は、マイマスクがいっぱい常備してあって、気に入って何度もくるリピーターがいることがわかります。約2時間で、いろいろできてしまうので、はまってしまうのでしょうね!
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by amami-horizon | 2013-03-31 18:50 | 情熱人コーナー

伐採パン

e0041337_18553491.jpge0041337_18552057.jpge0041337_1855584.jpgなんともユニークな愛称で呼ばれる「伐採パン」とは?とうことで、喜界島季節限定商品、噂の「伐採パン」のことを、製造元の山口製菓さんにお聞きしてきました〜!。
 それによると、約45年程前、喜界島では高価なカステラをなんとか安くつくろうと考案したのがこれ。カステラよりやや硬めにつくるので、サトウキビ伐採期間(12月〜3月末)の繁忙期、腹もちがいいこのパンが喜ばれたのだそうです。いまでも、105円という安さで期間限定で販売。毎日、従業員が出社する前の朝6時〜8時までの間に作ってしまうのだそうです。
 発酵させずにつくるのがミソ。中には、白いバタークリームが入っていて、高級感を醸しています。まだまだ元気いっぱいの社長、お見事!!
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by amami-horizon | 2013-03-31 18:35 | 情熱人コーナー

島の見送り風景

移動の季節です。島々の港や空港では別れのドラマが繰り広げられています!こんな、濃い別れのシーンは、送る方も送られる方も、ずっと記憶に残ることでしょうね〜うらやましい!
 私はこれから、喜界島行ってきます〜!
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by amami-horizon | 2013-03-30 11:01 | 情熱人コーナー

南日歌壇掲載  3/28

久々に南日本歌壇に掲載(本日付け)。約一ヶ月遅れですけど、ちょっとうれしい!。
朝陽さす戸棚の裏より聞こえくる守宮(やもり)の鳴き声啓蟄近し(高野公彦選)


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by amami-horizon | 2013-03-28 16:30

ころころたんかん 

たんかんの季節はもう終わりとなりましたが、この春風堂では、たんかんを羊羹にした「ころころたんかん」を発売してます。中身を丁寧にくり抜き、皮は3日間かけて食べられるように糖化したとか。くり抜いた中身は絞って羊羹となり、こうしたまるごとタンカン素材の和菓子となっているとのこと。手間ひまかかるので、小粒でも一個700円からと、お値段もちょっと高いのであります!
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by amami-horizon | 2013-03-28 16:26 | 親バカちゃんちゃこりん

瀬戸内町町勢要覧、完成です!

e0041337_1455612.jpge0041337_1453694.jpge0041337_1451552.jpg本日は、瀬戸内町の要覧も完成しました!自然、文化、各産業のほか、Iターン特集、歴史、イベントなど盛りだくさんの内容であります。でも、瀬戸内町は本当に奥深いので、まだまだほんの入り口だけのご紹介となっています。ご興味のある方は、瀬戸内町企画課までどうぞ。
 これで、年度末の仕事は一段落で、明日からホライゾンの仕込みに出かけようと思います。いろいろ新しい情報が得られるのが、楽しみであります!
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by amami-horizon | 2013-03-27 14:07 | 島唄・文化コーナー

群島パンフ完成!

本日、奄美群島観光物産協会のパンフ「ぐーんと奄美」が完成いたしました。納期ぎりぎりでしたが、何とか間に合いました!
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by amami-horizon | 2013-03-26 16:19 | 島唄・文化コーナー

笑顔のミホさん

これは、命日の3月25日にマリア教会祭壇に供えられた島尾ミホさんのお写真。ブロマイド風の右の写真をとても気に入っていらっしゃいましたが、ルカ神父と歩く左写真もとってもステキ。実は島尾敏雄さんが撮影されたそうです。でも、ミホさんはこうした写真を選ぶことは無かったと、息子の伸三さん。いろいろなものから解放されたかのような笑顔が印象的でした。おそらく初公開なのでは?
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by amami-horizon | 2013-03-26 11:28 | ひとりごと

呑之浦ブルー

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ここは、島尾敏雄隊長のもと、震洋特攻基地がおかれた入り江。出撃命令がでないまま、終戦を迎えましたが、不思議な呑之浦ブルーは、当時のままのようです。
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by amami-horizon | 2013-03-26 11:16 | 自然体験コーナー

島尾ミホさんの命日に

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今日は、6年前に亡くなった島尾ミホさんの命日。マリア教会でミサのあと、伸三さん、登久子さん、まほさんらと、呑之浦の墓碑まで行ってきました。昨日と打って変わって素晴らしい晴天のもと、墓碑の前でみんなでお弁当を食べたり、草むしりをしたり…。のどかな一日でした。
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by amami-horizon | 2013-03-26 09:39 | 島唄・文化コーナー

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