奄美ホライゾン日記blog

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ラフテー

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新しく圧力釜を買ったので、おそるおそるラフテーをつくってみました。家に何故か泡盛古酒があったので、どぼって入れました。いやあ、簡単でおいしかったです!
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by amami-horizon | 2009-04-30 00:13

皆既日食バージョン

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奄美大島と喜界島の観光パンフレット「風は南から」も、皆既日食バージョンとなりました。キャンプサイトの紹介や、各地域での日食観測時間も掲載してます。ポスターと連動して、いい感じですよね。
 行政だけでなく、民間でもTシャツや、焼酎瓶も皆既日食テーマのものが出て来て、少しずつ近づいている感じ。ホライゾンでは、こうした商品も紹介する予定です。
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by amami-horizon | 2009-04-28 19:03 | 情熱人コーナー

黒麹 かめ仕込み

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今日は、富田酒造さんへ行って来ました。ここは、らんかん山という麓にあり、かつて白糖工場があったところだとか。看板によると、「薩摩藩が四国の白糖に対抗して、最新の知識を発揮して、イギリスの製糖機械を輸入して、ここと、宇検村須古、瀬戸内久慈、龍郷瀬留に工場を設置した」とか。因縁がある場所なのですね。
 富田酒造さんは、一次仕込みも二次仕込みもすべて、かめのなかでやっているという小さな工場です。今、使用しているかめは32。32かめで、タンクが一本分ということですんで、製造量も少ないのですねえ。この小仕込みが、いいところなのかもしれまぜんけど、ファンはなかなか手に入らない焼酎を待ちこがれるということになってしまうわけ。
 富田さんは専務。お兄さんが社長なのですが、人前にでるのが苦手なため、こうした取材はすべてこの方が対応しているのです。ここはまた、黒麹を使っていますが、すべて黒麹で作っているというのも、ここだけでしょう。杜氏のこだわりはなんですか?てお聞きしたら、「う〜ん、自分の好きな焼酎をつくることかなあ。自分でつくっているけど自分の焼酎は、いつまでたっても飲み飽きることがないんですよね〜」とのこと。ちなみに、富田さん、ナント,幼稚園時代から、工場の仕事を手伝い、焼酎を舐めていたのだとか。信じられませんが、本当です。
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by amami-horizon | 2009-04-28 18:36 | 情熱人コーナー

観光ガイドブック改訂版入稿

なんとか、本日、入稿できました。今年の夏に間に合ってくれればいいのですが、ページ数が多い為に心配です。この仕事をやりながら思ったのは、奄美では観光に対する考え方がまだ希薄だということ。行政もそうですが、民間も。10年ほどまえに比べれば、かなりよくはなっているとは思いますが、なんていうか、やはりいい意味ででも悪い意味でも、人に慣れていないのかなあ。
 奄美群島は、農業で食べている所がまだ多いからかもしれません。誰かがやってくれると思っているからかもしれません。もっといいものをという意識、あるいは他では真似できないはずという自負。これをもって観光に繋げていければいいなあと思います。
 
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by amami-horizon | 2009-04-27 23:33 | 島唄・文化コーナー

おくりびと 観て来ました。

またまた、映画を観て来ました。毎日、仕事と趣味で忙しいです。
 今日は、奄美で初上映の「おくりびと」。そうですね、死は本当に日常なのですよね。人間は平等に必ず死にます。どんな金持ちも、偉い人も、美人でも、必ず死にます。これだけは、絶対の真理でしょうね。避けては通れません。最近、本当に自分の死を考えるようになっていましたので、この映画を見て、こんな風におくられたら、幸せだろうなと思いました。でも、そう思いつつ、虐待されて死んでいった幼い子どもたちは、どんなに辛かったかとも思いながら、見ていました。今日も泣いてしまいました。
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by amami-horizon | 2009-04-25 23:34 | 情熱人コーナー

趣味が増えました〜

e0041337_1528242.jpg趣味の話ばかりで、すみません。と、最近、習字を習いはじめています。娘が習っていたのですが、何故だか突然、筆を持ちたくなって、40ウンネンぶりに習おうと、決めました。中学校での習字の時間以来ですからね〜。でも、あの直感というのは、何なのでしょう?よくわからないのですけど、年取った時に、習字を書いている自分がいたらいいなあと突然、想像したのです。半ば、強引に教室に入る事をお願いし、毎週一回、なんと、小学生やときには幼稚園生といっしょに、席についているのです。恥ずかしいけど、習うときは、同級生のような気分です。
 それで、初めて出品した作品がこれ。楷書が優秀賞をもらい、行書は入選なのですが、こうして写真版に載ってしまいました。先生もびっくりしていましたけど、本人も訳がわからず、という感じ。でも、いい趣味みつけたなあといううれしさがありましたね〜。やはり、人間褒められると、木に登りますね〜。もうちょっとやってみようかな〜などと思いますし〜。
 あせらず、ゆっくり、比較せず、自分のなかで伸びていければいいかなあ〜、なんて。いや、仕事もやっておりますが、パソコンばかりに向かっていると、違う世界へいかないと、精神的にも肉体的にも身が持たないもんですから。観光ガイドブックの修正に追われています。なんとか、7月までに発行できないかなと。
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by amami-horizon | 2009-04-25 15:23 | 情熱人コーナー

ビリでしたけど、載りました〜

最近ちょっと情熱がなくなってきた投稿歌ですが、本日の南日本新聞に高野公彦選で、10人のビリでしたけど、載りました。ちょっとまたやる気が出て来たから、ゲンキンなものです。

雨の降る三月節句の浜に出て黄色い合羽でアオサ摘むなり

これは、自分が摘んだのではなく、摘んでいる人を見たので歌ったものです。日経の購読を太クンが止めたので短歌投稿も中止。そこで、今度はまた違う投稿を見つけました。掲載されるまで、内緒ですけど、全国版だから、まあ、無理でしょう。でも、やっぱり、短歌って面白い。投稿してまだ一年もたっていないけれど、知らない人となんか歌でつながっている感じ。奄美に住んでいることを、もう少しテーマにしようと思います。きゃは!
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by amami-horizon | 2009-04-23 13:34 | ひとりごと

マンマミーア!

急に映画が見たくなって、シネマパニックへ行って来ました〜。「マンマミーア」をやっていたんです。メリル・ストリープ主演のミュージカル。一度見たいと思っていたのです。全世界170都市以上で上演され、空前の大ヒットを記録した同名ミュージカルを映画化なんですって。
 いやあ、楽しい〜、すご〜い、などと思いながら、涙がポロポロ。何の涙だったのか、わかりませんが、ビール片手にハンカチ握ってました〜。
そして、私でも知っている曲が多かったのが、またすごい。え〜、これもこのミュージカルからだったの〜という感じ。さっそく帰って来て、この年になって初めて、DVDの予約をしてしまいました!
 今週でひとつ大きな仕事終え、来週でまたひとつけじめをつけ、ゴールデンウィークからホライゾンに没頭します。たまには、こうした映画もいいよね〜。
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by amami-horizon | 2009-04-22 20:15 | ひとりごと

自衛隊の夜間訓練

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佐大熊の港沿いの敷地に、へリポート基地ができていましたが、夕方、二人でウォーキングをしていたら、バタバタバタとヘリコプターの音が聞こえます。救急ヘリだろうかと、気になり、沖縄へ向けてだろうかとか鹿児島へだろうかなどと、気をもみながら、急ぎ足で近づいたいったのですが、近くへ行く前にまたバタバタバタと、飛び立っていきました。でも、近くに救急車もいなかったので、付近の関係者に聞いたら、自衛隊の夜間訓練だとのこと。海の上をそれからもぐる〜っと飛んで、またヘリポート基地へ。離島医療では対応できない患者は、このヘリコプターで、沖縄あるいは鹿児島へと運ばれます。その途中で反対にヘリが事故を起こす事もあるため、命がけの救急ヘリではあります。
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by amami-horizon | 2009-04-22 00:18 | 自然体験コーナー

ヒシバデイゴでしょうか?

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そうかあ、もうデイゴの咲く季節ですねえ。大浜に行く途中に、真っ赤に咲くデイゴのような花並木があります。デイゴの仲間だということはわかりますが、加計呂麻島の諸鈍のものとは違うし、なんだろうと思っていました。
 写真を撮るだけ撮って、調べたら、おそらくヒシバデイゴ、別名サンゴシトウ(珊瑚射桐)というものではないかなあと思うのです。
 デイゴは、沖縄ではサンダンカと、オオゴチョウと並んで三大名花といわれるとか。みんな、首里城のような朱色の花で、とっても目立ちますよね。奄美は庶民文化ですけど、季節ごとに様々な花が楽しめるようにしたら、いいのにね。
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by amami-horizon | 2009-04-19 17:09 | 自然体験コーナー

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